不打招呼 不发通知 直插现场 开学季,孩子用餐我们陪伴

不打招呼 不发通知 直插现场 开学季,孩子用餐我们陪伴
图商场监管局工作人员和试验中学相关负责人在陪餐过程中向学生们了解状况,问询定见主张。本报记者王绍芳文并摄天津北方网讯:开学第二周,记者昨日跟从市商场监管委、河西区商场监管局法律人员不打招待、不发告诉、直奔底层、直插现场,在学生午饭前,忽然来到天津市试验中学,对该校食堂的后厨、用餐区等各个旮旯及原材料进货、剩菜剩饭处理、食堂餐具消毒记载等各类台账进行突击查看。在陪餐过程中,商场监管部门相关负责人与学生边吃边聊,了解学生眼中的食堂及用餐感触。11:15,市食安办、市商场监管委副主任郑建军带队来到天津市试验中学门前。看到出示了法律证的工作人员,校园门卫表明,为安全起见,需求校园相关负责人答应方可进入。随后,记者跟从法律人员和校方相关负责人直奔学生食堂。马上到学生用餐时刻了,咱们兵分三路,一路去查看后厨房,一路查看各种流程记载和台账,再有一路伴随学生用餐,向学生了解相关状况郑建军边走边对记者介绍说。查看中,法律人员以原材料进口为起点,从粗加工、切配、食物加工到分餐、餐具清洗消毒以及食物留样,贯穿学生养分餐制造全流程、各环节。在食堂操作间,法律人员逐个查看了二次更衣区的洗手消毒设备以及配餐区筷子等餐具及人员的食物安全防护办法等状况。在后厨房,法律人员仔细查看了三防设备及用具、分类摆放的刀具和容器、冷柜温度等。孩子们,你们觉得校园食堂的饭好吃吗?有什么感触或许主张吗?在用餐区,商场监管部门工作人员及河西区教育部门相关负责人一边陪着学生用餐,一边咨询着孩子们的定见。感觉挺洁净的。我觉得挺好吃的。对我来说,感觉有时菜量有些少,滋味还能够。孩子们各持己见。据悉,到现在,商场监管部门对全市约3500家幼儿园和校园的食物安全查看到达全掩盖,对查看中发现的问题定时回头看,保证整改到位。(津云新闻修改付勇钧)

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